【簡介】
扁豆花出自《本草圖經》。
扁豆一年生纏繞草質藤本,長達6m。莖常呈淡紫色或淡綠色,無毛或疏被柔毛。三出復葉;葉柄長4-14cm;托葉披針形或三角狀卵形,被白色柔毛;頂生小葉柄長1.5-3.5cm,兩側小葉柄較短,長2-3mm,均被白色柔毛;頂生小葉寬三角狀卵形,長5-10cm,寬約與長相等,先端尖,基部廣楔形或截形,全線,兩面均被短柔毛,沿葉脈處較多,基出3主脈,側臥羽狀;側生小葉斜卵形,兩邊不均等。總狀花序腋生,長15-25cm,直立,花序軸較粗壯;2-4花或多花叢生于花序軸的節上,小苞片舌狀,2枚,早落;花萼寬鐘狀,先端5齒,上部2齒幾乎完全合生,其余3齒近相等,邊緣密被白色柔毛;花冠蝶形,白色或淡紫色,長約2cm,旗瓣廣橢圓形,先端向內微凹,翼瓣斜橢圓形,近基部處一側有耳狀突起,龍骨瓣舟狀,彎曲幾成直角;雄蕊10,1枚單生,其余9枚的花絲部分連合成管狀,將雌蕊包被;子房線形,有絹毛,基部有腺體,花柱近先端有白色髯毛,柱頭頭狀。莢果鐮形或倒卵狀長橢圓形,扁平,長5-8cm,寬1-3cm,先端較寬,頂上具一向下彎曲的喙,邊緣粗糙。種子2-5顆,扁橢圓形,白色、紅褐色或近黑色,長8-13mm,寬6-9mm,厚4-7mm,種臍與種脊長而隆起,一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。花期6-8月,果期9月。
【化學成分】
花含有原花青甙(proanthocyanidins),黃酮類(flavonoids),花青素(anthocyanidins),香豆精(conmarins)。
【藥理作用】
扁豆花煎液62.5mg/ml,在試管內可抑制宋內型、福氏型痢疾桿菌生長。
【臨床運用】
治療細菌性痢疾。干白扁豆花100g,制成100%煎液。口服劑量按每次每公斤體重0.5-1ml計算,每6小時1次,7天為一療程。觀察13例,經治3-7天后,痊愈(臨床癥狀消失,大便培養連續二次陰性)7例,進步(臨床癥狀部分消失或減輕)3例,無效3例。治程中未見副作用。據實驗證明,每毫升含生藥62.5mg的扁豆花煎液在試管內可抑制宋內氏型、弗氏型痢疾桿菌生長。
【常用選方】
1、治一切泄痢:白扁豆花正開者,擇凈勿洗,以滾湯瀹過,和小豬脊肉一條,蔥一根,胡椒七粒,醬汁拌勻,就以瀹豆花汁和面包作小餛飽,炙熟食之。(《必用食治方》)
2、治婦人白崩:白扁豆花(紫者勿用)焙干為末,炒米煮飲入燒鹽,空心服。(《奇效良方》)。
【藥用植物栽培】
生物學特性
喜溫暖濕潤氣候,怕寒霜,受霜害后,輕者影響生長,重者死亡。苗期需潮濕,應注意澆水。花期要求干旱,空氣和土壤濕度大,容易落花。喜歡肥沃、排水良好的砂質壤上種植。種子發芽率90%以上。溫度在16-20℃,有足夠的濕度,播種后10-14d出苗。
栽培技術
用種子繁殖。春播,由于種子頂土能力弱,故播種前應先澆水,待可耕時立即下種,穴播,每穴放種子2-3粒,覆土0.6-1cm,略鎮壓。行株距(3-60)cm×45cm。
田間管理
出苗后不久即應培土。生長初期,應注意澆水,保持土壤潮濕。苗高50-60cm,應設支架。花期不宜澆水,以免落花。應追肥,以磷、鉀肥為主。
病蟲害防治
病害有銹病,春天發生,防治可用可濕性硫黃粉500g加100kg水噴射。蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛,用2.5%敵殺死防治。豆莢螟可在初孵幼蟲期噴灑觸殺劑防治。
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