蹁魚(《本草經集注》)
【異名】
趼、黧(《爾雅》),(《本草拾遺》),懶魚(《本草圖經》),蛔魚、蜾魚(《綱目》),白戟魚(姚可成《食物本草》),闊口魚(《本經逢原》),白冀(《隨息居飲食譜》)。
【來源】
蹁魚為鮑科動物長吻蹁的肉。
【動物形態】
長吻蹁
蹁魚體延長,長約25厘米,為體高的5~6倍。吻錐形,向前顯著突出。口下位,呈新月形,唇肥厚。眼小。須4對。
蹁魚上下頜上均具鋒利的細牙齒數排。肩骨顯著突出,位于胸鰭前上方,頭頂部多少裸露。側線平直。背鰭Ⅱ6~7,硬棘后緣有細鋸齒。
胸鰭刺發達,內緣也有鋸齒。臀鰭14~18,無硬刺。臀鰭前上方有一肥厚的脂鰭。全體裸露無鱗,背部稍帶灰色,腹部白色;鰭為灰黑色。
【生長環境】
蹁魚生活于江河中,多棲于水的底層。捕食小型魚類、蝦、蟹、螺及水生昆蟲等。產卵期5~6月。冬季在有巖石的深水處越冬。蹁魚主要分布于長江流域。
【蹁魚的性味】
性味:蹁魚味甘,平。
①《本草拾遺》:"味甘,平,無毒。"
①《本經逢原》:"甘,溫,無毒。"
【蹁魚的功效】
①《本草拾遺》:"下膀胱水,開胃。"
②《日用本草》:"補中益氣。"
【蹁魚的圖片】
【蹁魚的名家論述】
《本經逢原》:"闊口魚,能開胃進食,下膀胱水氣,病人食之,無發毒之慮,食品中之有益者也。"
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