【九孔鮑的簡介】
九孔鮑體外有一堅厚的貝殼,呈橢圓形。螺旋部極小,螺層3個,縫合線淺;體螺層極寬大,幾占貝殼全部;殼頂鈍,略高于體螺層的殼面。
藥材名稱 九孔鮑
拼音 jiu kong bao
別名 真珠母(《雷公炮炙論》),鰒魚甲(陶弘景),九孔螺(《日華子本草》),千里光(《綱目》),鮑魚皮(《山東中藥》),金蛤蜊皮(《山東中草藥手冊》)。
界動物界
門軟體動物門
綱腹足綱
亞綱前腮亞綱
目原始腹足目
亞目盾腮亞目
科鮑科
出處 《別錄》
來源 九孔鮑為鮑科動物九孔鮑或盤大鮑等的貝殼。夏秋捕捉。捕得后,將肉剝除,取殼,洗凈,除去雜質,曬干。藥材以九孔鮑的貝殼稱為"光底海決";盤大鮑的貝殼稱為"毛底海決"。
原形態(tài)
①九孔鮑
體外有一堅厚的貝殼,呈橢圓形。螺旋部極小,螺層3個,縫合線淺;體螺層極寬大,幾占貝殼全部;殼頂鈍,略高于體螺層的殼面;自第2螺層中部開始至體螺層邊緣,有30多個一列突起和小孔,前端突起小而不顯著,末端8~9個特大,且開孔和內部相通。體螺層被突起和小孔形成的螺肋區(qū)分成上下兩部,上部較寬大,成一傾斜面;下部窄小,前端與上部略呈垂直;殼面呈綠褐色,生長紋呈一條條極明顯的肋狀條紋;貝殼內面白色,有彩色光澤;殼口橢圓形,與體螺層大小幾相等。體柔軟,頭部有細長的觸角和有柄的眼各1對;腹面有吻,內具顎片和舌齒。足廣闊,幾與殼口相等。足分為上、下兩部,上足覆蓋下足,邊緣生有多數(shù)小觸手,從貝殼上的小孔伸出。
生活于潮間帶及低潮線附近,以腹足吸附于巖石下或巖石縫間。分布廣東、福建沿海。
②盤大鮑
貝殼大型,短而寬,呈耳狀。螺肋上的突起和小孔共約30個左右,末端4~5個特大,且開孔。殼面常有石灰蟲及苔蘚蟲附生;殼口卵圓形,外唇薄,邊緣呈刃狀,內唇加厚,由殼口內面延伸形成一上端較寬、基部較窄的片狀遮緣。
分布我國北部沿海一帶。
本動物的肉(鰒魚)亦供藥用,另詳專條。
性狀
①光底海決
又名:耳片殼、海決明、海南決。為橢圓形貝殼,大小不一,一般長3~8厘米,寬2.5~5.5厘米。外表灰棕色,潔凈,略平滑,螺肋末端8~9孔,內外相通,孔口與殼面平。殼內表面顯珍珠樣彩色光澤。質堅硬,不易破碎。氣無,味微咸。以個大、殼厚、外表潔凈、內表面有彩色光澤者為佳。
主產(chǎn)廣東、福建等地。
②毛底海決
又名:關海決。形狀與前者略似,一般長5~12厘米,寬3~8厘米。外表灰棕色或灰黃色,常附有苔蘚類或石灰蟲、苔蘚蟲等雜質而呈綠色或棕色,凹凸不平,極為粗糙,肋狀紋理不顯著。螺肋末端4~5孔開口,孔口突出于殼面。余同光底海決。
主產(chǎn)遼寧、山東等地。
化學成分 盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90%以上,有機質約3.67%,尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘;煅燒后碳酸鹽分解,產(chǎn)生氧化鈣,有機質則破壞。
炮制 石決明:洗凈晾干,敲成碎塊。煅石決明:取刷凈的石決明,置無煙的爐火上或坩堝內煅燒,內服的煅至灰白色,外用的煅至白色,取出放涼,碾碎。鹽石決明:將石決明煅至微紅,取出,噴淋鹽水,碾碎。(每石決明100斤,用鹽2.5斤加適量開水化開澄清)
①《雷公炮炙論》:"凡使(石決明)先去上粗皮,用鹽并東流水于大磁器中煮一伏時,漉出,拭干,搗為末,研如粉,卻入鍋子中,再用五花皮、地榆、阿膠三件,更用東流水于磁器中,如此淘之三度,待干,再研一萬匝,方入藥中用。"
②《海藥本草》:"凡用(石決明)先以面裹熟煨,然后磨去其外黑處并粗皮,爛搗之,細羅,于乳缽中再研如面,方堪用也。"
③《得配本草》:"煅,童便淬研,水飛用。"
性 味咸,平。
①《別錄》:"味咸,平,無毒。"
②《蜀本草》:"寒。"
③《日華子本草》:"涼。"
歸經(jīng) 入肝、腎經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》:"入肝經(jīng)。"
②《本草通玄》:"入足默陰、少陰經(jīng)。"
用法用量 內服:煎湯(宜久煎),0.3~1兩;或入丸、散。外用:研末水飛點眼。
禁忌
①《本草經(jīng)疏》:"畏旋覆花。"
②《本草求原》:"反云母。"
【九孔鮑的功效與作用】
九孔鮑主治平肝潛陽,除熱,明日。治風陽上擾、頭痛眩暈,驚搐,骨蒸芳熱,青盲內障。
①《別錄》:"主目障翳痛,青盲。"
②《海藥本草》:"主青盲內障,肝肺風熱,骨蒸勞極。"
③《綱目》:"通五淋。"
④《本草從新》:"愈瘍疽。"
⑤《本草求原》:"軟堅,滋腎,治痔漏。"
⑥《山東中草藥手冊》:"鎮(zhèn)肝、明目,治眩暈。"
【九孔鮑的圖片】
【九孔鮑的復方】
①治風毒氣攻入頭,眼昏暗及頭目不利:石決明、羌活(去蘆頭)、草決明、菊花各一兩,甘草(炙銼)半兩。上五味,搗羅為散,每服二錢匕,水一盞,煎至六分,和滓,食后臨臥溫服。(《圣濟總錄》石決明散)
②治眩暈:石決明八錢,菊花四錢,枸杞子四錢,桑葉三錢。水煎服。(《山東中草藥手冊》)
③治目生白翳:石決明六錢,元明粉二錢,大黃一錢五分,菊花三錢,蟬蛻三錢,白蒺藜三錢。水煎服。(《山東中草藥手冊》)
④治眼生丁翳,根腳極厚,經(jīng)久不差:石決明三分(搗碎細研,水飛過),烏賊魚骨半兩,龍腦一錢,真珠末三分,琥珀三分。同研令細,每以銅箸取如大豆大,日三度點之。(《圣惠方》石決明散)
⑤治眼生外障:石決明(火煅)、薄荷葉各一兩,蒺藜子(炒去刺)、荊芥穗各二兩,人參半兩(蜜炙)。上于地上出火毒,研為末。食后,砂糖冷水調服。(《經(jīng)驗良方》石決明散)
⑥治青盲雀目:石決明一兩(燒過存性),蒼術三兩(去皮)。為末,每服三錢,以豬肝披開,入藥末在內扎定,砂罐煮熟,以氣熏目,待冷食肝飲汁。(《眼科龍木論》)
⑦治怕日羞明:千里光、海金砂、甘草、菊花等分。上細切,每服八錢,水一盅半,煎至一盅,去渣,食后溫服。(《眼科龍木論》千里光湯)
⑧治小腸五淋:石決明去粗皮,搗研細。上件藥,如有軟硬物淋,即添朽木細末,熱水調下二錢匕。(《勝金方》)
⑨治鎖喉風:石決明火燒醋炙三次,研細末,用米醋調,鵝羽蘸擦喉內,吐痰效。(《本草匯言》)
⑩治外傷出血:石決明適量,煅制成疏松細粉,過篩。將傷口洗凈,撒上藥粉,緊緊壓迫即可。(內蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
【九孔鮑的藥理作用】
1.有清熱、鎮(zhèn)靜、降血壓、擬交感神經(jīng)的作用。
2.抗感染作用:九孔鮑提取液的抗菌實驗(杯碟法)表明,對金黃葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌的抑菌效力最強。其貝殼內層水解液經(jīng)小白鼠抗四氯化碳急性中毒(肝炎模型)實驗表明,給藥組谷丙轉氨酶較對照組明顯下降。病理切片觀察對照組肝細胞有明顯壞死灶,而給藥組肝細胞幾無變性。羊鮑魚汁,于體外有抗有金黃色化膿葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、抗流行性感冒病毒的作用。
3.其它作用:九孔鮑酸性提取液對家兔體外,體內凝血時間的影響實驗表明,均具有顯著的抗凝作用(P<0.001)。其貝殼提取液對小白鼠常壓下缺氨實驗表明有明顯耐氧作用;還可使離體小鼠肺的灌流量增加,擴張氣管、支氣管的平滑肌(擴張率17%)。通過灌胃及腹腔兩種途徑,連續(xù)給小白鼠九孔鮑水煎醇沉淀提取液一周后,測定脾臟特異玫瑰花結數(shù)目表明,具有免疫抑制作用(P<0.001)。
【九孔鮑的吃法】
冰鎮(zhèn)九孔鮑的做法簡單是鮑魚做法大全的常見菜,不一定要看冰鎮(zhèn)九孔鮑視頻才能學會,但怎么做冰鎮(zhèn)九孔鮑最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道冰鎮(zhèn)九孔鮑吧。
冰鎮(zhèn)九孔鮑的特色:鮑魚味道濃郁,清涼爽口。
制作關鍵:處理后的鮑魚一定要用調料煨至入味,否則口感不好。
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